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6335円

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マン・ファミリーワインズ ピノタージュ セラー・セレクト
■ボディーやや重
■産地南アフリカ コスタル・リージョン
■ぶどう品種ピノタージュ100%
■生産者マン・ファミリー・ワインズ
■アルコール度数13.5%
麦ちゃんテイスティングコメント
アメリカンチェリーのジャム、プラムを思わせる果実香が主体です。すみれの花、カラメル香、などが加わります。口の中に濃縮したチャーミングでジャミーな果実味が…
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麦ちゃん評価 3.85+点
ココアヒル レッド
■タイプ
■ボディー
■産地南アフリカ ステレンボッシュ
■ぶどう品種メルロー42% シラーズ38% カベルネ・フラン14% マルベック6%
■生産者ドルニエ・ワインズ
■醸造・熟成マロラクティック発酵 フレンチオーク樽14ヶ月熟成
■アルコール度数14.5%
麦ちゃんテイスティングコメント
カシス、ブルーベリーなどを思わせる果実香、カラメル香、黒糖、燻し香、木質香、ナッティーな風味、鉱物を感じるミネラルなどが香ります。口の中に濃縮した濃い果実味が…
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麦ちゃん評価 3.9点
ステラー・ランニングダック ピノタージュ
■タイプ
■ボディー中庸
■産地南アフリカ ウエスタンケープ
■ぶどう品種ピノタージュ
■生産者ステラー・ワイナリー
■熟成・醸造ステンレスタンクで醗酵、熟成
■アルコール度数13.5%
麦ちゃんテイスティングコメント
ブルーベリー、アメリカンチェリーのジャムなどを思わせる果実香、イタリアの ノヴェッロをイメージする潰したてのブドウの香り、スミレの花、キャンディー香、僅かに燻し香などが…
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麦ちゃん評価 3.9+点
ザ・ウルフトラップ レッド
■タイプ
■ボディー中庸
■産地南アフリカ フランシュック・ヴァレー
■ぶどう品種シラー86% ムールヴェードル13% ヴィオニエ1%
■生産者ブーケンハーツクルーフ
■熟成・醸造フレンチオーク樽で8ヶ月それぞれ品種毎に熟成し、ブレンド
■アルコール度数14.5%
麦ちゃんテイスティングコメント
ブルーベリー、プラムのジャムなどを思わせる果実香、カラメル香、チョコレート香、ナッティーな風味、燻し香、木質香、シナモン・胡椒などのスパイス香などが香ります。程よい濃縮感ある果実味が…
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麦ちゃん評価 3.85点
ロバートソン カベルネ・ソーヴィニョン
■タイプ
■ボディー中庸
■産地南アフリカ W.O.ロバートソン
■ぶどう品種カベルネソーヴィニョン 100%
■生産者ロバートソン
■熟成・醸造ロバートソン地区の35の契約農家から厳選されたブドウを使用
ステンレスタンクで醗酵 フレンチオークで4ヶ月熟成
■アルコール度数12.5%
麦ちゃんテイスティングコメント
カシス、プラムのジャムなどを思わせる果実香、カラメル香、燻し香、杉の葉をイメージするグリーンテイスト、胡椒・シナモンなどのスパイス香などが香ります。口の中に程良い濃縮感ある果実味が…
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麦ちゃん評価 3.85+~3.9点
ヴァンジール コーヒー・ピノタージュ
■タイプ
■ボディーやや重
■産地南アフリカ W.O.ウエスタン・ケープ
■ぶどう品種ピノタージュ
■生産者イムブコ ワインズ
■熟成・醸造一次発酵から二次発酵の前までワインの色調を強くするため何度も何度もポンプでくみ上げます
二次発酵が終わると、今度はその半分のワインをフレンチ&アメリカンオークのコンビネーションで造られた樽に移し熟成
■アルコール度数14.0%
麦ちゃんテイスティングコメント
カシス、ブルーベリーなどを思わせる果実香、カラメル香、カカオの風味、チョコレート香、木質香、燻し香などが香ります。口の中に香りから想像するようなカカオやチョコレートの風味を伴った…
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麦ちゃん評価 3.95点

(set)
【あす楽_土曜営業】【あす楽_日曜営業】

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